Polgár Chardonnay 1983:Késeis illat, inkébb hárslevelűs. Ízében valami rendkívül furcsa, érdekes. Nem túl nagy test, egész hosszú. Félédesnek hat. Kora egyáltalán nem érződik, akár a 2006 is hihető lenne.
Polgár Cabernet Sauvignon 2003: Nagyon sötét, szép fajtajelleges…